お菓子教室でした☆

今日は月に1回のお教室の日でした。

今日のテーマはクリスマスー♪

午前中はもみの木マフィン、午後からはナントあのブッシュドノエルを作りました(^-^)

午前中はグループで低学年の子供達や初めての子が来てくれたので

お菓子ってどういう風に作るの？という材料の性質や特徴などを少し説明したり

どこに気をつけたらいいのか説明をして、レッスン開始☆

最初はミキサーの威力にビックリしたり、これでいいの？大丈夫？とか言いながら作り始めて

オーブンで膨らんでいく様子、バターの甘い香り等に反応しながら

楽しくお菓子を作っていきました。

デコレーションは自由にねー♡とお任せしていたら

今絶賛上映中のアナと雪の女王をテーマに、これはオラフ風、これはエルサー☆と

モミの木を可愛くデコレーションしていてね、

これぞまさに子供達の発想力！！！と感心しちゃったよね。

だってモミの木をエルサやオラフに例えるってすごくない？？？？

すごいよね、だって緑の木がデコレーション一つで表情を変えるの。

こうゆう発想力、最高です！！！！

 

そしていつも来てくれる高学年チームは前回のロールケーキを生かしたブッシュドノエル。

プレーンの生地とココアの生地は同じロール生地だけど別物くらい難易度が高くって

出来るかな。。と躊躇したけど

子供達に不可能はない！！ とそのまま決行ー☆

生地を作る中で生地の中で何が行われているのか、どこを注意しないといけないか、立て方、温度、合わせ方等々説明のもといざ開始ー！

真剣な眼差しで制作に取りかかる子供達は常に一生懸命で

出来た作品も作る姿勢も

ほんとに素晴らしかった！

どんどんできることが増えてきて

お菓子に対する姿勢も表情も質問の内容も

どんどんどんどん専門的になってきていて。

 

夢中になるって短期間でも一気に上達するんだよね。

上手に出来たね☺

 

いろんなお菓子を作りながら

たくさんの方に幸せを分けてあげられるようになっていこうね😊