今年もやるよ♪いちご狩り＆クレープ作り
ayano3月に入りました！
もう春ですね～～～(^-^)
工房ではガイヤファームさんのいちごでイチゴジャムを作ったり
いちごパイを作ったりと毎日いい香りに包まれています。。。
先日外で遊んでいた子供達が突然トントンと・・・・。
何かと思って出たら「何作ってるの～？チョー美味しそうな匂いするよー」と
ワクワクした目で遊びに来てくれました(^-^)
そんなに匂うのかしら・・・・とやっぱりあんまり気づかない自分。
鼻が麻痺しているんだろうか？
イチゴジャムはイチゴ100％。キビ等もイチゴの甘さを引き立てる程度に。
余計なものは使わない代わりにゆっくりじっくり1時間かけて煮込んでいきます。
果肉もなるべく潰さずにゆっくりと。
そのため出来上がったジャムは力強い甘さとコクがあって
ゴロっとした果肉がまた美味しいの。
このジャムをお菓子に入れたらもうね、どんなお菓子も絶品に変わっちゃう。
明日2日にガイヤファームさんにて販売しますので是非食べてみてくださいね♡
ひな人形タルトもね❤
そして今月10日はいちご狩り＆米粉クレープ作りをしちゃいますよ♪
これ、ほんとに楽しいの(^-^)
朝からイチゴ狩りを楽しんで
そのイチゴを使ってクレープ作り。
米粉で作る生地はもちもちで
摘み取った新鮮いちごと工房に用意してあるバナナやチョコレート・生クリームやカスタード等などを好きなように挟んで好きなように作るオリジナルクレープ。
作るのも楽しいし、食べるのももっと楽しい♪
今回いつも通ってくれている女の子の弟くんが卵・乳製品アレルギーがあって
弟君にも楽しんでってもらいたいなぁと卵・乳製品不使用のクレープを考えてみました♪
これだったら一緒にオリジナルクレープ楽しめるよね。
アレルギーがあっても楽しみたい気持ちは誰だって一緒だから
みんなが一緒に楽しめるように
同じように笑顔になれるように。
午前中はいっぱいですが午後はあと1組空いておりますので一緒に楽しみたい方、是非ぜひお問い合わせくださいね。
お待ちしていまーす☆
