2025年になって

ずーーーーーっとご無沙汰してしまっていたこちらのブログ。

パソコンの調子が悪くなってしまって

反応が遅い。立ち上がるまでの時間が長い。途中で切れる・・・・💦

等々機械音痴の私が尚「機械意味わからん」と

ちょっと距離を置いていました(笑)

それとね、実は気持ちのアップダウンも多くって

体の調子を整えたいなってずっと思っていてそんな時に

「体の調子は食べ物でしか解決しない」

ととある方が言っていたことがどうしても気になっちゃって。

昨年の夏頃から早速食事療法を始めたところ

肌はすべすべになるし、便秘は治るし朝のぼーっとした感じもむくみも

全然なくなってとっても調子がいいの♪（もちろん気持ちの安定も）

ただね体の調子は良くなってきたけど

小麦粉って体にあまり取らないほうがいいのかも・・・。って

考えるようになって。（心の闇(-_-;)）

そこからというもの小麦粉じゃなくってアーモンドや米粉を使ったお菓子の研究に

明け暮れてなるべく体に負担がないようなお菓子を作っていました。

米粉やアーモンドで作るお菓子は

今まで作っていたお菓子とは作り方が全然違って

材料を混ぜるだけ。

でも混ぜるだけだけど粉の種類や割合をミスると

全然違った生地になっちゃうから

ほんとにお菓子は科学！って思っちゃった。

いろんなグルテンフリーのお菓子を作ってきて

20種類くらいは増えたんじゃないかな？と思うので

そのご紹介をしていこうと思います！

ブログは更新したらよかったんだけど

パソコンを変えるのに時間も（お金も）かかるから

後回しにしていて💦

晴れてNEWパソコン♪やっぱりうれしい～♡

なのでこの新しいパソコンとともに

またブログを書いていこうかなと思ってます

読んでいただけると嬉しいです♡