お食事シフォン
ayano明日はマルシェ出店というのでなんか新しいお菓子を作りたいなぁとここ数日甘いものオンパレード(笑)
いろいろ思いついては試作し、試食してみる。
この繰り返しで試作dayはこの甘いものパレードが続く。。。
いいなぁ～と思う方もいるかもしれないけれどこのパレード、最終的もう何がなんだかわからなくなっちゃうの(^^;
だって配合が違えどベースの味はそれほど変わらず、上がりがいいとか、こっちの方が歯ごたえがいいとか、これ混ぜたらどうなるだろうとか、生地はこれの方が向いてるとか。
自分が納得するまでこの作業が続いていくと、
味がもうなんだかよくわからなくなって舌と喉が焼けていく感じ。。
そんな甘いものオンパレードの中、なんだか閃いたお食事系シフォンケーキ♪
そうそう、クレープだってお食事系にできるし、ケーク・サレというお菓子？パン？もあるわけだし
シフォンケーキもお食事系があってもいいのでは？と。。←ただ甘いものに疲れただけとも言うケド
そして今マイブームの米粉を使ったシフォンケーキをお食事系にしたら
小麦粉アレルギーの子でもパンのような感覚のふわふわの生地でピザが食べられるのでは！！
なーんて思っちゃって♡
生地にトマトソースを練り込みでベーコンとチーズを混ぜてオーブンで焼き上げたその名も
「ピザ風シフォンケーキ！！！」←そのまんま(^^;
焼いてみるとオーブンからトマトの香りが漂っていつもと違う工房の中。
これはこれでいいものだ☆
焼き上がりはチーズが溶けて焼き目からフツッフツッって出てきてて
なんとも美味しそうー♡
切ってみるとチーズがトロけた感じとベーコンが合間合間に挟まっていて
具が多く寄ってしまったところが一番魅力的♡思わずパクッといっちゃったら
んー美味しい( ´艸｀)
シフォンもお食事系、「あり」ですね。
食べる前にちょっとあっためると尚グー(^-^)g""
こちらも明日、マルシェに登場します！
是非お近くの方は遊びにいらしてください(^-^)
ケーキポップはウルトラマンとお父さん✨どちらも今月キテます！
お食事系シフォン。次はどんな味作ってみようかな～♪
