極上パウンドケーキ☆

家には昆虫好きの息子がおりまして

昨年の夏に捕まえたカブトムシの卵がどんどん大きく成長し

ナント先日蛹になっていたーーーーーーー！！！！と

家族みんなで興奮したのも束の間、動かしちゃダメだよの言葉にみんなして急に小声になるというなんとも奇妙な家族会議。

写真撮りまくりでしたけどwww

そんな朝を終えて久しぶりに焼いた極上パウンドケーキ。

このパウンドケーキは卵黄を倍にして卵白の水分を出来る限り少なくした卵の甘さが濃厚なパウンドケーキ。

ベーキングパウダーを使用せず卵の力で膨らませ、ラム酒やバニラが漂うその名も極上パウンドケーキ。

ふんわりしっとりして濃厚なパウンドケーキはノアでも一押しなんです。

焼き上がりもカッコイイーーーーー！！と一人萌えまくりでした。

週末23日の日曜日に大多喜ガスさんにて開催されるマルシェにも販売しますので

是非ぜひ食べて見てくださいねー☆