花束のようなフルーツタルト

久しぶりに作ったフルーツタルト。

今回はフルーツタルトをバースデーケーキに仕上げました。

イメージはお花❀と言うことで😊

 

タルトの上には大きめのお花を乗せて欲しいー！

とのことで。。

 

お花って何で作ろうか？と

もう頭ではバタークリームが一番可愛いって理想とする正解が出てるにも関わらず

バタークリームのバラ絞りがスゴーく苦手なこともあって

チョコレート細工で作ろうかな？クッキーで作ろうかな？とかいらんこと考えて時間だけ経って(￣◇￣;)

 

やっぱり全部しっくりこなくて結局バタークリームを絞って作ることに。

 

バタークリームのバラ絞りなんていつぶりだろう・・・・。

昔このバラ絞りがスゴーク苦手で

あぁ・・・センスないなぁ自分・・・って落ち込んだりしていたから

もうトラウマ。

 

でも上手く出来たらぜーっっったいに可愛いハズ。

と出来上がり完成図をイメージイメージイメージイメージ・・・・。

 

このイメージするってとっても大事。

下手でもなんでもこうしたいって思えば

きっとその方向に近づけられるようセンサーが向かって

この花のこの部分がどう気に入らないのかとか

どうしたら綺麗に絞れるかとか

理解していくから。

 

独り言のようにあーだのこーだの検討しながらも

なんとか色とりどりのバラの花になってくれたよー(^-^;

大小混ぜると可愛さup♪

 

サクサクのタルトの上には色とりどりのフルーツを。

この一台でナントフルーツ9種類！

フルーツの重なり合う色合いでケーキの表情が変わったり

フルーツ同士がお互いに引き立て合ったり

デコレーションがいつもワクワクしちゃう(♡ˊ艸ˋ)

 

最後にバラの花をバランスよく置いたらもうフルーツとお花の花束みたい🌹

 

受け渡しの際頂いた笑顔は自分へのご褒美。

どうもありがとうございました。

 

大切な家族が増えた日の気持ちと

同じくらいの幸せを感じられる日が

毎年巡ってくる事に最大の花束を😊

 

お誕生日おめでとうございます。