8月はワクワク♡オリジナルパフェ作りー！！！

先週日曜日は子供達とのお菓子教室(^-^)

 

可愛い子供達と一緒にお菓子を作る時間は

日頃工房で黙々と作業している私にとって

いろんな発見や気づかされることがあったり

楽しくもあり癒されながらも勉強になる時間。

 

そんな今日のレッスンは卵・乳製品不使用のサクサクのスコーンとりんごゼリー。

 

先週は仲良し5人組がグループレッスンをしたいと工房に来てくれて

一緒にレッスンをしたんだけどね。

 

小さい頃からお友達の彼女たちはすごく楽しそうで

初めての工房は緊張するかなーと思ったけど

心配も束の間ワクワクの5人は表情もとっても柔らかくって

とっても楽しそうにお菓子作りを楽しんでくれていて。

 

今回も兄弟での参加が多くって

お兄ちゃん、お姉ちゃん、弟、妹がそばにいるって

言葉には出さないけどいつもよりまあるいいい表情。

 

安心した場所っていうのは何を学ぶにしても一番大事な所で

そういう場所は自分の良さを発揮出来たりありのままを見せられたり出来る。

工房はそんな安心して楽しめる場所にしていきたいなーって思っています。

 

 

今回は初めての子供達もたくさんいて

最初はやっぱり引きつった表情だったり口数がスゴーく少なくなったりと

緊張感漂ったりもしていたけれど

最後には笑顔が溢れてとってもいい表情をしてくれました。(お兄ちゃんお姉ちゃんのおかげかな(^-^)）

お菓子作りはいつも通り♡みんな一生懸命ヤル気満々。

生地作りで大事なところ、オーブンに入れるとそれがどう作用するのか等などお伝えするとね

 

もう慣れてきている子は、あ。それね。とかそうそう。とか

私の代わりに説明してくれたりして

ありがたいなぁーって頼もしく感じちゃう。

 

みんな美味しそうに焼けましたよー♪

 

ゼリーもね、用意したゼラチンはご家庭にある粉のゼラチンじゃなくって

カチカチになった板状の板ゼラチン。

初めて見るゼラチンに興味津々で、それがわかめのように変化すると

なんだこれー！！！って言いながら

とっても楽しそうな表情をする子供達。

 

なんだろう。不思議だな。そうなんだ！

 

化学のようなお菓子のお教室。

お菓子作りの奥深さはホントに楽しいよー♪

 

 

さて8月は夏休みもあるし子供達に楽しんでもらいたいなーと

オリジナルパフェ作りをしようと思ってます☆

イメージです。去年作ったもの

 

工房で焼いたガトーショコラやシフォンケーキ、クッキーやパンナコッタ・手作りアイスやフルーツ等など

盛りだくさんの内容で用意していこうと思っていますよー☆

 

今回はアレルギーのある子供達も楽しめるようにとお菓子を用意する予定でいます。

アレルギーがあったってなくったってみんなで楽しんじゃおうー♡

 

 

好きなものを好きなだけ乗せて作って食べる自分だけのオリジナルパフェ。

パパもママも子供も参加出来るのでみんなで楽しく作っちゃおうね。

 

日時　8月11日(日)

時間　10時～🈵・11時半～・13時～・14時半～残2名(1時間半毎に入れ替えます）

場所　菓子工房　ノア

参加費　1800円　　(未就学児・付き添いママには小さめカップ1000円もあります）

お申し込み方法　　ホームページのお問い合わせフォーム　又は　お電話にて

※人数の関係もあるため要予約となります。

※未就学児のお子様は親子で作業していただくようお願いします。

 

暑い夏、みんなでワイワイ作って食べて楽しんじゃおうね☆