実践！プライベートレッスン☆
ayano先日は久しぶりに工房でプライベートレッスンをしました♪
コロナが世界中に蔓延する前は子供たちと一緒にワイワイとお菓子作りを楽しんでいたのだけど
コロナが日本にやって来てもう2年目。
初めて日本に来た時はただの風邪だよね。と軽い認識でいたこのウィルス。
ここまで社会現象になるとは全く思っていなかったし、少し騒ぎすぎのような気もしてならないけれど
このウィルスによって生活様式が変わり、新しい社会的ルールが出来て
そしてそれがたくさんの人々に影響を及ぼしている。
ウィルスによってよくなった面もあるけど(うがい・手洗いの推奨とかね)
人との会話・外食を避け、出来るだけ自粛し、早くに帰る。
これが簡単なようだけど長く続くと精神的に影響を受ける時もあったり。
人とのコミュニケーションは生きる上でとっても大切なんだな。と改めて感じるこの頃です。
そんな中、お子様のお誕生日ケーキを作りたい！と
工房でレッスンすることになり、久しぶりのレッスン。も～胸が鳴りました♪
作るお菓子はもちろんバースデーケーキ。
最初に作り方、ポイントにすべきところ、合わせ方、オーブンの焼き具合等お伝えして
スポンジから生クリームでコーティングして絞りを入れフルーツを盛り付けるところまで全て一人で行って頂きます。
作る時は集中してもらいたいので器具の準備、計量、片付けはしなくて大丈夫。
お菓子を美味しく作る事だけ考えてくださいね。
焼いてるときにはフルーツをカットしたり、メッセージプレートを作ったり絞りの練習をしたり。
お子様と一緒に作ったりしても楽しいカモ(^^)
ご自宅ではない器具も使ったりしながら気分はもうパティシエさん♪
ケーキの上面に絞りを入れてフルーツを飾って出来上がりです☆
自分が作るケーキはどんなケーキよりも想いがいっぱい詰まっていて
世界に一つだけのオリジナルケーキですよね。
このプライベートレッスン☆
お菓子の作り方を教える事はもちろんなのだけど
自分で子供のケーキを作りたい！この気持ちが何よりも嬉しくて♡
毎日忙しくローテーションのように流れていく生活の中で
大切にしていく時間が豊かな日々へと繋がっていく。
このコロナ禍でお家時間が増えた今、その時間を大切な方の為に費やす事って
とっても幸せな時間。
もちろんお料理でも片付けでも、誰かを想い行っている行為なんだけど
一年で一番大切な日をお祝いするケーキを作るって
やっぱり気持ちが伝わる気がします。
なによりお菓子屋さんで一緒にお菓子作りをしてみる事も
子供たちにとって貴重な経験になりそうですよね。
工房では夏休みもプライベートレッスンのご依頼を受け付けております。
ただ予定もありますのでご予約はお早めにお願いいたします。
お家時間が増えた今、
家族の時間をよりハッピーにしちゃいましょうね☆
