フルーツたっぷりタルト🍇

今日のバースデーはフルーツたっぷりタルトー🍇

このタルト、土台はブラックココアを使った

ほろ苦いチョコタルトなの。

中にはスイートチョコと生クリームのガナッシュ入り。

この土台は私個人的にとっても美味しくて、

大好きなタルト✨

クリームもチョコにしようか迷ったけど

フルーツとの相性はカスタードの方が美味しいから

クリームはカスタードクリームに決定ー(*´∇｀)

夏場はイチゴが販売されてなくて

(あっても輸入品又は高額になってしまいます)

残念ー(T∀T)なのだけど、

夏にしか食べられない美味しいフルーツもたくさんあって

巨峰やブドウ、桃や無花果等々色とりどりに並べてみました。

季節を感じながら旬のフルーツを味わいたいですね。

いつも縦に飾るのだけど今回は横！

整列ー！！って感じで可愛いね😄

お誕生日おめでとうー🎂