週末のお誕生日ケーキ🎂

週末はお誕生日ケーキをお作りしました♡

カフェオレタルトのモンブラン♡

このモンブランタルトはとっても人気のあるケーキで

マルシェやイベントに出すとすぐになくなっちゃう人気者。

今回もこのケーキでとご注文いただきました。

 

ほろ苦いブラックココアを使った生地に

カフェオレのほんのり苦いようなでもミルキーな風味もあるガナッシュと

マロンクリームの程よい甘さが丁度いい。

そんなケーキになっています。

私、実はモンブランってあまり得意じゃなくって(^_^;

っていうのはマロンクリームの甘さが甘すぎちゃって

土台のダックワーズも甘いから

全部食べられた試しがない(ｰｰ;)

 

だから自分が作るモンブランは甘さ控えめ。

ほろ苦いブラックココアやカフェオレのほろ苦さも相まって

私好みのケーキになりました(^-^)

それをみんなも美味しいと感じてくれることがとっても嬉しいー♡

どうもありがとうございます♡

 

そしてもう一つはおしゃれキャットのマリーちゃん♪

ピンクやリボンが大好きな5歳になる女の子へお作りしました。

マリーちゃんがおしゃれキャットということで

可愛さの中におしゃれっぽさも覗かせながら・・・(*≧ｍ≦*)

とっても美味しかったー❤とメッセージまでいただいて

喜んで頂けてとっても嬉しいよー(〃^ー^〃)

みんなで喜びあうお誕生日、幸せいっぱいの一日になりますように♡

お誕生日おめでとうー(^-^)