久しぶりのブログ♪

だいぶ朝晩が涼しくなって来ていて

寝苦しさがちょっとおさまったような

でもまだまだ日中は三十度以上の日が続いていたり

クーラーが手放せなかったり

9月なのに夏真っ只中のよう。。

本当に暑いですよね💦💦

9月に行ったカフェで氷🍧

今年の夏はちょっといろいろあり食改善をしていました。(年齢も四捨五入するとアラフィフだし。)

食改善と言っても昔から興味があった栄養学について少し勉強する程度なんだけど

それでも!!

知ると知らぬでは違うんだろうなぁと本気でいろいろ考えちゃいました。

サラダいっぱいご飯

特に私が感じたのは糖質について。

これ、お菓子作っている人がいう話でもないと思うんだけど

糖質はご飯・パンにしろアルコールにしろ依存性が高くってその依存度が高ければ高い程年齢と共にいろんな不具合に繋がるから

気をつけてほしいなと思います。。

これらは糖質だけどGI値が低く穏やかな甘味

というのも私もその依存度の高い一人。

やっぱり人よりお菓子と触れ合う機会が多いから

何かしら口にしちゃっていて(もう無自覚に近いくらい)

人並以上にたしなんじゃっている感じ😅

でもこの夏いろんなことを知ってからは

いろいろいろいろ改善すべしと食改善に取り組んでいます。

先ずは糖質制限のある食事をしよう!ととある先生のメソッドに参加して

先生監修の元糖質制限を1カ月続けてみました。

野菜とたんぱく質いっぱいご飯

そしたらね、今までむくんでいたむくみがすーって落ちて

体重も一気に落ちていって。

胃腸の働きも弱かったのだけど

もりもりめっちゃ食べれてて。(お代わりしちゃうくらい)

それよりなにより食事する事の必要性、重要性を改めて感じちゃいました。

お腹がいっぱいになればいい。

とか

美味しいモノだけ食べれたら幸せ。

とか

食事はそんな単純なものではなく

食べるもので作られる自分の体。

大人になったのだからちゃんと自分で管理していかなくちゃいけないと

改めて感じたのでありました。。

でもこの糖質依存症(私)やっぱりお菓子も食べたいし作りたいしで

どうしようか迷ったところ

低糖質のお菓子を作ったら安心して食べられるかも!と

低糖質のお菓子をいろいろいろいろ作っています。

ゴマとアーモンドのクッキー
豆乳マフィン
ココナッツシュガーのショートブレッド
豆乳ヨーグルトのヘルシーティラミス
いちじくとチーズのモンテ

小麦粉も砂糖も使わないで作るお菓子は

今までのお菓子と作り方も焼成も全然違ったりするのだけど

体の栄養になる材料で作るから食べてても全然罪悪感もないし満足感も得られるし

栄養補助食品みたいな感じ(笑)

でも3時のおやつってそういうモノでいいのかもしれないな。。

と感じたりもするのでした。

低糖質のお菓子はイオンタウンおゆみ野にあるわくわく広場さんにて販売しているので

良かったら見に行って見てくださいね♪

※11月~クッキングクラブ生徒募集中☆

毎月一回子供達が自分たちで作りたいお菓子を考えてそれをみんなで作っていくクッキングクラブ。

最終的にはご家庭で一人でお菓子を作れるようになるよう指導していきます。

今年の11月には某幼稚園のバザーで子供達が作ったお菓子を販売する事になってみんな大張り切りで取り組んでます。

子供達の「好き」を伸ばしながらたくさんの方が笑顔になっちゃうお菓子をみんなで作っていきましょう♪

詳細はHP(お問合せフォームより)へご連絡下さい☆