2021年5月

お知らせ
自分の想い

今日は最近のバースデーケーキいろいろをご紹介です☆ 91歳のお誕生日に☆ 妖怪ウォッチのバースデーケーキ 大好きな漫画のキャラクターとチョコレートタルト 大好きなアイドルをケーキに飾って☆ アリエルのバースデーケーキ & […]

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お菓子の科学
基礎編③

こんにちは。 先日は尊敬するパティシエさんの本が届いて 読書の秋如き黙々と本を読んでいました。   お菓子の本だから作り方とかお菓子のご紹介とか書いてある本なのだけど 私はその作り方よりもむしろその方の考え方や […]

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お菓子の科学
基礎編②

こんにちは。 今日はあっつい一日でした、、、。   なので今季初のクーラーをつけてしまいましたー☆   最初はどうしようか、ちょっと我慢する?今日は焼き物だけだから 特に工房をを冷やす必要はないし、、 […]

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お菓子の科学
基礎編①

昨日の今日で早速!!という感じですが・・・(笑) お家パティシエを目指そうー!!!という名のもとに お菓子のいろいろをお伝えしていきたいと思います。   基礎編① お菓子作りって何が一番大切だと思いますか? 材 […]

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お知らせ
お菓子作りの不思議

最近、雨の日多いですねー。   朝晴れていても突然雨が降り始めたりするから 傘が手放せません・・・。 そして洗濯物も「午前中だけ大丈夫かな」とか「晴れ間出てきたからいいんじゃない?」とかで ちょっとくらい濡れる […]

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お知らせ
一人時間

5月ももうすぐ半ばにさしかかり 6月が来たら一年の半分が過ぎてるって知ってました??←当たり前の話ですが・・・   時が経つのはホントに早く 夏が終わったらもう一年が過ぎ去っていくイメージ。。   今 […]

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お知らせ
GWは家族で。

5月に入りましたね。 そしてGWというゴールデンのウィークです!   なのに・・・・なのに・・・・緊急事態宣言が出たりまん延防止が出たりで 遠出することも、外食することもそして実家に帰る事さえ考えてしまうという […]

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