春🌸

だいぶ桜が散り始めちゃっているけど

お花見、しましたか？

桜が満開の頃に娘が生まれたこともあって

桜を見ると当時の（辛かった）思い出が蘇って

必死だったなーと今ではフフッと笑ってしまう。。

というのも娘は帝王切開で産まれてきたから

前日の夜から絶食で入院。

なれない病院のベットで全然眠れず

迎えた出産日。予定時刻は１５時ともあって

お腹は空いちゃうし眠くて頭は痛くなるし。で臨んだ手術。

もう体力もなくってベットでただただ横たわって

子供が産まれたのかもあまり実感がなく

待ち構えていた主人や息子にも目を合わせられないほど眠く

でもなんかいろいろ言ってくるから対応しなきゃと必死に目を開いて笑顔作って

ほんとに過酷だったーーー(-_-;)（←今だから言えるここだけの話）

しかも麻酔が切れるまでは眠さだけだったけど

切れてからは痛みと足のしびれみたいのが一晩中取れなくって

これまた眠れない夜・・・・

いやー、ほんとに辛かった(笑)

でもそんな中産まれてきてくれた娘ちゃんは

今年の春で中学２年生。

母からは離れてい行きそうな距離感だけど

まだまだ可愛い娘ちゃんです(o^―^o)ﾆｺ

さてさて先日はアレルギーのお子様が主人のお店「鉄板ダイニングSORA」に来てくれるということだったので

卵・乳製品・小麦・白砂糖不使用のケーキをいくつか用意しました◎

生チョコ風タルトやきな粉ロール、抹茶とバニラムース等々

グルテンフリーのおやつを作り始めてから

アレルギーさんも安心して食べてもらえるお菓子も

だんだん幅が広がってきて

種類もいろいろ作れるようになってきました

豆乳ヨーグルトとココアで作る生チョコ風タルト

パティシエになりたかった私の想いに

少しずつ近づけているようで

喜んでくださるお顔に

いつも励まされています

本当にありがとう。