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お土産に焼き菓子詰め合わせ☆

いつもありがとうございます(^-^)   というのはいつもご贔屓にしてくださっている某幼稚園園長様。   パパさんのお料理をとっても美味しいと気に入って下さり 事あるごとにたくさんのお客様と共にご来店 […]

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ガトーショコラのバースデーケーキ☆

今日は生クリームのショートケーキでもなく チョコクリームのケーキでもなく しっとり濃厚なガトーショコラでバースデーケーキをお作りしました。 男の子3人兄弟の一番上のお子さんがお誕生日のようで 可愛くなくて全然いいんですー […]

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マリーちゃんのバースデーケーキ☆

今日は前回お作りしたマリーちゃんのケーキを見て マリーちゃん好きのお友達にプレゼントしたいと お誕生日ケーキをご注文いただきました。 マリーちゃんをドーンと大きく描き 可愛らしさを加えてメッセージにリボンを付けて 赤いバ […]

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アイシングクッキー☺

今日はとっても風が強かったけどすごくあったかかったから 布団や毛布等など干して干して干しまくり 夜あったかい布団で寝ることをすこぶる楽しみにしていたのだけど 子供達と午前中お散歩してパンを買って公園で食べて帰ってきたら […]

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暖かくなってきました(*^_^*)

3月に入ったと思ったら気温が日中15℃くらいまで上がって 急に春めいてきましたね~♡ 日差しがよく入る工房は日中締め切るとあっついので 風通しを良くするために網戸にしています。。   今日はサッカーの大好きな女 […]

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2月最後のケーキは・・・☆

今日から3月です(^-^) 2月は28日しかないからあっとゆう間に過ぎ去る月。 でも寒さが厳しくてあっとゆう間と思っても なんだか腰が重くて長く感じちゃうことも。   そして先日のお教室で子供達とたくさんおしゃ […]

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スクエアケーキ2台☆

今日は学会のお昼ご飯のデザートにケーキをご用意させていただきました☆ 食後のデザート、一口サイズくらいをご希望されていたので スクエアケーキにしてみましたー。 丸より四角いと持ちやすいし食べやすいしね。 手で口まで運ぶ時 […]

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すごいパワー☆

一週間後はひな祭り❀ 一足早いお祝いにとひな祭りケーキのご注文いただきました。 ご実家にてみんなで集まるとのことで 特大サイズ!!でお祝いです♡ クリームはちょっと甘酸っぱいラズベリークリームにして マカロンが大好きな子 […]

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今日の納品は・・・♡

今日は蔵の家さんへ納品に行ってきました(^-^) 今回はカフェオレタルトとかぼちゃのモンブランタルト♪ カフェオレタルトはブラックココアを使ったタルト生地に カフェオレガナッシュをたっぷり詰めた ほろ苦い中にほんのりミル […]

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少しづつご挨拶のシーズンへ

今日はみぞれが降ったようなそんな寒さの厳しい朝でした。。。 まだまだ寒い日が続いていますが・・・・。   少しづつ春に向けての準備がいたるところで行われている様子が ひしひしと伝わってきています。 3月になると […]

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米粉のクッキー

最近、というかちょっと前からグルテンフリーという言葉をよく聞くようになって お店にもそういったお客様が訪ねて来てくれることもあり 米粉のお菓子、ちょっと頑張ってます☆☆ これも米粉クレープ。25日のお教室で作ります。あと […]

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週末のお誕生日ケーキ🎂

週末はお誕生日ケーキをお作りしました♡ カフェオレタルトのモンブラン♡ このモンブランタルトはとっても人気のあるケーキで マルシェやイベントに出すとすぐになくなっちゃう人気者。 今回もこのケーキでとご注文いただきました。 […]

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