お菓子の科学
基礎編③

こんにちは。 先日は尊敬するパティシエさんの本が届いて 読書の秋如き黙々と本を読んでいました。   お菓子の本だから作り方とかお菓子のご紹介とか書いてある本なのだけど 私はその作り方よりもむしろその方の考え方や […]

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お菓子の科学
基礎編②

こんにちは。 今日はあっつい一日でした、、、。   なので今季初のクーラーをつけてしまいましたー☆   最初はどうしようか、ちょっと我慢する?今日は焼き物だけだから 特に工房をを冷やす必要はないし、、 […]

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お菓子の科学
基礎編①

昨日の今日で早速!!という感じですが・・・(笑) お家パティシエを目指そうー!!!という名のもとに お菓子のいろいろをお伝えしていきたいと思います。   基礎編① お菓子作りって何が一番大切だと思いますか? 材 […]

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お知らせ
お菓子作りの不思議

最近、雨の日多いですねー。   朝晴れていても突然雨が降り始めたりするから 傘が手放せません・・・。 そして洗濯物も「午前中だけ大丈夫かな」とか「晴れ間出てきたからいいんじゃない?」とかで ちょっとくらい濡れる […]

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お知らせ
一人時間

5月ももうすぐ半ばにさしかかり 6月が来たら一年の半分が過ぎてるって知ってました??←当たり前の話ですが・・・   時が経つのはホントに早く 夏が終わったらもう一年が過ぎ去っていくイメージ。。   今 […]

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お知らせ
GWは家族で。

5月に入りましたね。 そしてGWというゴールデンのウィークです!   なのに・・・・なのに・・・・緊急事態宣言が出たりまん延防止が出たりで 遠出することも、外食することもそして実家に帰る事さえ考えてしまうという […]

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お知らせ
4月はバースデー月間?

春休みも明けて新学期に入りました☆ 4月の登校日から子供達が朝からぼやーっとする時間は無くなり 寝ぐせで頭がぐでんぐでんになりながらの朝ご飯を取り 元気よく!・・・・?(^▽^;)登校しております。   そして […]

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お知らせ
コロナ禍だからこそ。

4月になりましたね。   満開だった桜もだんだん散って来ちゃって 桜の絨毯を歩きながら家族のお花見は終了しました(笑)   でも家族みんなでただ公園を散歩しただけなんだけど 何方かの荷物を狙うカラスを […]

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お知らせ
ありがとうがいっぱい♡

今月は卒業式や卒部会等たくさんの門出をお祝いしながら お世話になった方々へ感謝の気持ちを伝える ありがとうがいっぱい飛び交うそんな一か月。   コロナがあってこの一年、いろんなことを諦めたり我慢したりすることが […]

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お知らせ
レッスンを始めていきます!

どんどん暖かくなってきて日中はコートもいらないくらい。 先日主人とお散歩に出掛けたら桜の花が咲いていました🌸 もう春ですね~。   ね~。   ・・・・・・。   え、も、も […]

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お知らせ
新しい風♪

日中暖かい日が増えてきたけどまだまだ朝晩は寒くって 子供たちはダウン来てマフラー巻いて登校。 でも帰りはダウンを脱ぎ頬を赤くして「ただいまー!」って元気に帰ってくる。 真っ赤な顔して息を切らして帰ってくる表情を工房からみ […]

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お知らせ
ハッピーバレンタイン♡

まだ2月というのに春のような暖かさが続いていますねー。 年齢と共に寒さでなかなか体が動かなくなってきている私にとって 優しい陽だまりがのんびりしましょーって誘いかけてきている感じ。   そしてフト思ふ。。 ネコ […]

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