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お知らせ
始めの一歩

2022年、風の時代ともいわれるこの時代が始まりましたね。 年が明けてからは時間の流れがものすごく早くて どんどん変わっていく情勢に少しドキドキしながらも出来る限りゆっくり進もうと 深呼吸したりしています。 コロナという […]

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明けましておめでとうございます。

2022年が始まりました。 今年はどんな一年にしたいかいろいろいろいろ考えながら 年始は久しぶりに横浜にある実家に2年ぶりに行ってきました☆ コロナもあってなかなか会えなかった実家の両親や姉弟家族とも久しぶりに会えて 食 […]

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お知らせ
本年もありがとうございました

今月になって二度目のブログ更新で年末のご挨拶になってしまうとは思ってもみなかったのだけど 今年の12月は皆様のお陰で本当にたくさんのケーキや焼き菓子を焼く機会を頂いたり  新しい技術と巡り合ったり、とっても刺激の多い一か […]

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お知らせ
あっという間に年末です(笑)

12月に入ってからどんどん時間や日にちの感覚がなくなってしまい やるべき事と自分の時間を作る事に必死で 全然ブログを更新できずに今に至ってしまいました・・・・。 本当に年末は早い・・・・・ですね💦 そんな […]

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お知らせ
クリスマスケーキのご案内🎄

先日の3日はとっても暖かい祝日だったから こんないいお天気に工房で仕事してることも、家でゴロゴロしていることももったいないー!! と思い、子供達と一緒にお出掛けしてきました♪ お出掛けといっても祝日は人がたくさんいるし […]

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お菓子の科学
初心にかえる

先日より少し気持ちを新たに卵や乳製品不使用のお菓子を作っていて いろいろいろいろ実験しています(笑) 実験って言ってもね、小麦粉の変わりに大豆粉を使用してみたり 割合を変えてみたり、フルーツとクリームのバランスを見ながら […]

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お知らせ
楽しい時間

あっという間に(ブログを更新する間もなく)10月も中旬になってしまいました💦 あっつかった夏を通り越し肌寒い気温になって あっという間にクリスマスが来て(←ハロウィンもまだ来てないケド) なんだかんだと1 […]

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栗仕事🌰

朝晩の気温がだいぶ涼しく感じられるようになってきて 木々が赤く染まってくるのももうすぐだなぁと 秋を肌で感じつつある今日この頃。 きっと四季の中でこの時期が一番好きって方が大半じゃないかなーと思うくらい いい季節がやって […]

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ブドウの季節

今年は雨の影響でなかなか農作物の育ちが難しいとよく聞きますが ブドウの季節がやって来ましたねー♡ ブドウは年中無休で販売されているものもあるけれど この時期やっぱり美味しいブドウはシャインマスカット🍇 甘 […]

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もうすぐ9月

あっという間に夏休みも最終日。 夏休み前は「今日から3食ご飯が始まるのねーー(^▽^;)」と憂鬱&引き気味だったけど 子供たちと過ごす毎日はダラダラしながらも楽しい毎日で 今となってはあっという間に過ぎちゃってち […]

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お菓子の科学
お菓子講座募集中☆

今日はしとしとしとしと。 雨降りの一日でした。   でも夏至だったから夜7時でも空は青くちょっとピンクがかった紫色っぽくて それはそれは子供たちとみんなで空を見上げて綺麗だねーと言い合うくらいでした。 &nbs […]

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お知らせ
オーダーケーキ☆

暑い日が続いていますねー💦 午前中はまだ半袖でいれば汗ばむこともなく快適に過ごせるのだけど 午後になるとめっきり・・・・・(^▽^;) クーラーも少し前までは躊躇していたけど 今となっては「熱中症対策ね! […]

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